CARTA PERUANA

1. POLLO ENTERO - patatas fritas, ensalada, cremas picantes
   32,00€
2. ½ POLLO A LA BRASA
   20,00€
3. ¼ POLLO A LA BRASA
   10,00€
4. MOSTRITO ¼ de pollo al carbón +(chaufa, patatas fritas, ensalada y cremas)
   16,00€
5. ANTICUCHOS CON RACHI
   15,00€
6. CAUSA ACEVICHADA
   18,00€
7. CEVICHE DE PESCADO
   18,00€
8. LECHE DE TIGRE
   12,00€
9. LECHE DE POTA
   10,00€
10. JALEA MIXTA
    22,00€
11. CHICHARON DE PESCADO
    20,00€
12. SUDADO DE PESCADO
    18,00€
13. PARIHUELA (2 personas)
    22,00€
14. ARROZ CON MARISCOS
    10,00€
15. COMBINADO
16. Tallarin chino, Arroz con verduras
    17,00€
17. TALLARIN CHIFA
18. Tallarin chino con verduras
    15,00€
19. CHI JAU KAY
20. Pollo crujiente con salsa de ostras
    17,00€
21. AEROPUERTO
22. Arroz, Pollo con brotes de soja
    15,00€
23. AEROPUERTO ESPECIAL
24. Arroz, fideo chino, Pollo con brotes de soja, langostinos
    19,00€
25. BISTEC A LO POBRE
    12,00€
26. LOMO SALTADO DE SOLOMILLO
    18,00€
27. TALLARIN SALTADO DE SOLOMILLO
    18,00€
28. TALLARIN SALTADO DE MARISCOS
    18,00€
29. ARROZ CHAUFA DE POLLO O TERNERA
    14,00€
30. ARROZ CHAUFA ESPECIAL (pollo ternera, cerdo ahumado y langostinos)
    18,00€
31. ARROZ CHAUFA BRASA
    15,00€
32. ARROZ CHAUFA MIXTO
    14,00€
33. ARROZ CHAUFA CON LANGOSTINOS
    17,00€
34. ARROZ CHAUFA CON MARISCOS
    18,00€
35. PAPA A LA HUACAINA
    10,00€
36. PAPA RELLENA CON CARNE
    10,00€
37. PACHAMACA A LA OLLA
    21,00€
38. CAUSA DE POLLO
    12,00€
39. AJI DE GALLINA
    12,00€
40. MILANESA DE POLLO
    10,00€
41. SALCHIPAPAS
    10,00€
42. SECO DE TERNERA CON FREJOLES CON YUCA Y ARROZ
    16,00€
43. RACION DE ARROZ
    4,00€
44. RACION DE MAIZ TOSTADO CON CHIFLE
    4,00€
45. EXTRA DE CREMAS
    2,50€

DE LA HUERTA

1. ENSALADA LAS CUMBRES (lechuga, tomate, cebolla, maíz, huevo, aguacate, queso cabra, salmón ahumado, langostino)
   14,00€
2. ENSALADA MIXTA GRANDE
   12,00€
3. ENSALADA MIXTA 1 PERSONA
   5,50€
4. ENSALADA DE TOMATILLO CON AJO Y BONITO
   10,00€
5. SETAS EMPANADAS CON ALIOLI
   10,00€
6. SETAS A LA PLANCHA CON ALIOLI Y JAMÓN
   10,00€
7. ENSALADA DE RULO CON CABRA
   12,00€
8. ENSALADA DE PIMIENTO ROJO ASADO Y VENTESCA
   13,00€

CARNES

1. BISTEC DE TERNERA
   9,00€
2. ESCALOPE DE TERNERA
   9,00€
3. ESCALOPE DE POLLO
   9,00€
4. FILETE DE POLLO
   9,00€
5. ENTRECOT DE BUEY / TERNERA A LA PLANCHA
   15,00€
6. CHULETÓN DE BUEY O TERNERA TRINCHADO CON PATATAS Y ENSALADA (2 personas)
   37,00€

DE LOS MARES

1. SEPIA A LA PLANCHA
   13,00€
2. CALAMARES A LA ANDALUZA
   13,00€
3. BOQUERONES FRITOS
   10,00€
4. LUBINA A LA PLANCHA
   14,00€
5. DORADA A LA BILBAÍNA
   14,00€
6. GAMBAS AL AJILLO
   16,00€
7. GAMBAS A LA PLANCHA
   S/M

DEL CORRAL

1. Huevos rotos con jamón
   12,00€
2. Huevos rotos con gulas y gambas
   11,50€
3. Huevos rotos con chorizo
   11,50€
4. Alitas de pollo fritas
   11,00€
5. Tortilla de patata entera
   18,00€
6. Tortilla de patatas con chorizo (por encargo)
   17,00€
7. Tortilla de patatas con jamón y queso (por encargo)
   17,00€
8. Pincho de tortilla
   4,00€
9. Croquetas de jamón
   11,00€
10. Tiras de pollo empanadas
    12,00€
11. Torreznos
    12,00€