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DE LA HUERTA

ENSALADA DE PIMIENTO ROJO ASADO Y VENTRESCA
14,00€

ENSALADA DE RULO CON CABRA
13,00€

ENSALADA DE TOMATILLO CON AJO Y BONITO
10,00€

ENSALADA LAS CUMBRES
14,00€

ENSALADA MIXTA 1 PERSONA
6,50€

ENSALADA MIXTA GRANDE
12,00€

SETAS A LA PLANCHA CON ALIOLI Y JAMÓN
12,00€

SETAS EMPANADAS CON ALIOLI
12,00€

CARNES

BISTEC DE TERNERA
10,00€

CHULETÓN DE BUEY O TERNERA TRINCHADO
40,00€

ENTRECOT DE BUEY / TERNERA A LA PLANCHA
18,00€

ESCALOPE DE POLLO
11,00€

ESCALOPE DE TERNERA
11,00€

FILETE DE POLLO
10,00€

DE LOS MARES

BOQUERONES FRITOS
11,00€

CALAMARES A LA ANDALUZA
12,00€

DORADA A LA BILBAÍNA
15,00€

GAMBAS A LA PLANCHA
16,00€

GAMBAS AL AJILLO
16,00€

LUBINA A LA PLANCHA
15,00€

SEPIA A LA PLANCHA
12,00€

DEL CORRAL

Alitas de pollo fritas
11,00€

Croquetas de jamón
10,00€

Huevos rotos con chorizo
13,00€

Huevos rotos con gulas y gambas
13,00€

Huevos rotos con jamón
13,00€

Media de Torreznos
6,50€

Pincho de tortilla
4,00€

Tiras de pollo empanadas
10,00€

Torreznos
12,00€

Tortilla de patata entera
18,00€

Tortilla de patatas con chorizo
17,00€

Tortilla de patatas con jamón y queso
17,00€

CHACINAS

Chorizo / salchichón ibérico
11,00€

Jamón ibérico con pan tumaca
17,00€

Jamón serrano
11,00€

Queso manchego
12,00€

Surtido ibérico
21,00€

RACIONES VARIADAS

Callos a la madrileña
11,00€

Chorizo frito
10,00€

Lacón a la gallega
11,00€

Morcilla frita o encebollado
10,00€

Oreja a la plancha
12,00€

Patatas Cheddar
8,00€

Revuelto de morcilla
10,00€

POLLO A LA BRASA

½ POLLO A LA BRASA
20,00€

¼ POLLO A LA BRASA
12,00€

MOSTRITO ¼ DE POLLO AL CARBÓN
17,00€

POLLO ENTERO
32,00€

ENTRANTES PERUANOS

ANTICUCHOS CON RACHI
15,00€

CAUSA ACEVICHADA
20,00€

CAUSA DE POLLO
12,00€

CHOROS A LA CHALACA
12,00€

PAPA A LA HUANCAÍNA
12,00€

SALCHIPAPAS
10,00€

TAMAL PERUANO
6,50€

CEBICHES Y MARISCOS

ARROZ CON MARISCOS
20,00€

CEVICHE DE PESCADO
20,00€

CEVICHE MIXTO
22,00€

CHICHARRÓN DE PESCADO
22,00€

JALEA MIXTA
24,00€

LECHE DE POTA
12,00€

LECHE DE TIGRE
14,00€

PARIHUELA (2 personas)
22,00€

SUDADO DE PESCADO
20,00€

PLATOS DE FONDO CRIOLLOS

AEROPUERTO
15,00€

AEROPUERTO ESPECIAL
20,00€

AJÍ DE GALLINA
12,00€

ARROZ CHAUFA BRASA
15,00€

ARROZ CHAUFA CON LANGOSTINOS
17,00€

ARROZ CHAUFA CON MARISCOS
20,00€

ARROZ CHAUFA DE POLLO O TERNERA
14,00€

ARROZ CHAUFA ESPECIAL
20,00€

ARROZ CHAUFA MIXTO
14,00€

BISTEC A LO POBRE
15,00€

CHI JAU KAY
17,00€

COMBINADO
17,00€

EXTRA DE CREMAS
2,00€

LOMO SALTADO DE SOLOMILLO
20,00€

MILANESA DE POLLO
14,00€

PACHAMANCA A LA OLLA
22,00€

PARA LLEVAR: RECIPIENTE + BOLSA
1,00€

RACIÓN DE ARROZ
4,00€

RACIÓN DE MAÍZ TOSTADO CON CHIFLE
4,00€

RACIÓN DE PATATAS FRITAS
6,00€

SECO DE TERNERA CON FREJOLES
16,00€

TALLARÍN CHIFA
18,00€

TALLARÍN SALTADO DE MARISCOS
20,00€

TALLARÍN SALTADO DE SOLOMILLO
20,00€

DESAYUNOS

DESAYUNO CUMBRE
4,50€

DESAYUNO PERUANO
12,00€

PINCHO DE TORTILLA ESPAÑOLA
4,00€

TOSTADA CON MANTEQUILLA Y MERMELADA
3,00€

POSTRES

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO
6,00€

CREMA VOLTEADA PERUANA
5,00€

FLAN CASERO CON NATA
4,50€

FRUTA FRESCA DE TEMPORADA
3,50€

TARTA DE QUESO CASERA
5,50€

TIRAMISÚ CASERO
5,50€

TORTA HELADA PERUANA
5,50€

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